KATARI DOC, 2021

• Bodega: Cordero San Giorgio
• Uva: Pinot Grigio 
• Tamaño: 750 ML
• Alcohol: 12.5% 
• Añada: 2021
• País y región: Italia, Oltrepò Pavese, Lombardia

Notas de cata:

Color: De color amarillo pajizo claro.

Perfumes: En nariz se expresa con frescos aromas florales y frutales de pera, manzana y jazmín.

Sabor: Vino de cuerpo seco y medio, con una marcada acidez que le aporta frescura. En boca es fresco, equilibrado, con buena persistencia con una nota mineral en el final.

Maridaje: Ideal como aperitivo y en combinación con entrantes de pescado y carnes blancas, como conejo y aves; también va bien con ensaladas, sopas ligeras, aterciopelados y primeros platos de pescado.

Temperatura de servicio: 10-12 °C