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Barolo DOCG, 2015

Elio Altare

Barolo DOCG, 2015

Precio habitual $ 2,766.75

Precio unitario por 

  • Bodega: Elio Altare
  • Uva: Nebbiolo
  • Tamaño: 750 ML
  • Alcohol: 14% 
  • Añada: 2015
  • País y región: Italia, Piamonte

Color rojo rubí con reflejos granate. Aromas elegantes de frutas rojas. Sabor caliente, muy elegante con un extremo violeta claro con taninos suaves pero mencionados. Emparejamientos con carnes rojas y quesos curados.

Vinificación: maceración en las pieles durante aprox. 4/5 días en fermentadores rotativos con control de temperatura, envejecimiento en barrica francesa durante 24 meses.
Color: rojo rubí muy intenso con reflejos granate.
Nariz: Nariz fresca, pétalos de rosa, flores, etéreo, ligero, dulce.
Sabor: cálido y elegante, con taninos suaves pero intensos.
Sugerencia de servicio: carnes rojas, caza, queso añejo

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