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Bodega: Elvio Cogno
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Uva: Dolcetto
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Tamaño: 750 ML
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Alcohol: 14%
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Añada: 2021
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País y región: Italia, Piamonte, Novello
Notas de cata:
Color: Color rojo rubí brillante con reflejos violáceos intensos.
Perfumes: El perfume es inmediato e intenso, intransigentemente vinoso y persistente, con aromas primarios. Olores a mosto de uva que, durante la crianza, desarrollan sensaciones de frutos rojos silvestres.
Gusto:En boca es seco y con cuerpo, elegante y redondo, con notas frutales y un final maravillosamente fresco y jugoso.Los taninos son finos y perfectamente integrados.
Maridaje: Servir con entrantes, pastas, sopas, salamis y quesos crema.
Temperatura de servicio: 16-18 °C