BARBERA D´ALBA BRICCO DEI MERLI DOC, 2020

• Bodega: Elvio Cogno
• Uva:  Barbera
• Tamaño: 750 ML
• Alcohol: 15% 
• Añada: 2020
• País y región: Italia, Piamonte, Novello
  
  

Notas de cata:

Color: Rojo rubí brillante con sutiles reflejos de color carmesí.

Perfumes: Elegante, profundo y bien equilibrado, con una reminiscencia de rosas, sotobosque, bayas silvestres y especias orientales.

Sabor: Un ramo poderoso, endulzado por la suavidad general. Estructura fina acompañada de una frescura vibrante. Los sabores evocan las cerezas de Morello y mermelada de ciruela, con un largo final de pasas.

Maridaje: Combínalo con sabrosos platos como pasta ragú, carne roja, quesos grasos medianamente maduros o suaves 

Temperatura de servicio: 16-18 °C