ORGANIC SINGLE MALT

• Destilería: NC'Nean
• Tamaño: 700 ML
• Alcohol: 46%
• País y región: Reino Unido, Highland

Notas de cata: 

Color: Transparente.

Perfumes: Mezcla de perfumes tradicionales de ginebra con plantas locales: enebro, cilantro, angélica, regaliz, manzanilla, pomelo, mirto, tomillo, acedera y brezo.

Sabor: Suave y elegante, tranquilo y delicioso sin importar cómo lo bebas, con sabores a cítricos, durazno, albaricoque y especias. Descubrimos que podemos descubrir en el retrogusto de limón posset ( bebida británica que se tomaba en la Edad Media cuyo principal ingrediente era leche o nata calientes que se cuajaba con cerveza, se endulzaba y se aromatizaba con especias) el melocotón y el albaricoque y el pan de centeno especiado.

Final: Un whisky afrutado con una madurez superior a sus años y atractivas notas afrutadas de cereales.