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Oporto Quinta Do Noval Vintage, 2003

Quinta Do Noval

Oporto Quinta Do Noval Vintage, 2003 - Venta de Vinos Selectos Europeos | Terra & Mondo

Precio habitual $ 5,455.00 Precio de oferta $ 6,273.25

Precio unitario por 

Año

  • Bodega: Quinta Do Noval
  • Uva: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Rariz, Tinto Cao y Sousao
  • Tamaño: 750 ML
  • Alcohol: 19.5% 
  • Añada: 2003
  • País y región: Portugal, Douro

Elaboración:
Los Oportos Vintage se declaran solo en grandes años (3 o 4 años en una década) y solo cuando los vinos cumplen con los exigentes estándares de Noval. Todas las uvas provienen del viñedo Quinta do Noval. Las uvas se pisan a pie para obtener el mosto, luego durante la fermentación maceran para obtener la mejor extracción posible. Se madura durante 18 meses en depósitos de madera de diversas capacidades.

 

Notas gustativas:
Vino monumental, voluptuoso, con deliciosas frutas negras maduras frescas. Comienza a mostrar deliciosas notas abiertas de evolución. Etéreo en nariz, maravillosa plenitud en boca, regaliz. Maduro completo y fino.

Consejos de almacenar y servir:
Servir a temperatura de bodega (15/17 °). Se recomienda la decantación para separar el sedimento. Este vino de bodega madurará con los años y desarrollará una compleja variedad de aromas. 

Maridaje:
Particularmente agradable con un postre, con chocolate negro o queso. También solo al final de una comida.

Comentarios y premios:
. 97 puntos Jamie Goode;
. 96 puntos Wine Spectator Magazine;
. 95 puntos Robert Parker;
. 95 puntos Wine & Spirits Magazine;
. 94 puntos Stephen Tanzer;
. 93 puntos CellarTracker;
. 93 puntos Gilbert & Gaillard;
. 93 puntos Huon Hooke;
. 90 puntos Wine Enthusiast Magazine;
. 18 puntos Jancis Robinson.

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