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Bodega: Champagne René Geoffroy
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Uva: Pinot Noir 50% Chardonnay 50%
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Dosage: 1 g/l
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Tamaño: 750 ML
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Alcohol 12.5%
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Año: S/A
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País y región: Francia, Champagne, La Vallée de la Marne
Notas de cata:
Color: rosa muy pálido.
Perfume: finas notas de bayas rojas mezcladas brillantemente con notas cítricas como la mandarina de Córcega, el pomelo rosa de Florida y la ralladura de limón de Menton.
Sabor: En boca la llamativa mineralidad libera aromas de mandarina ralladura de naranja y pomelo rosa. El conjunto se complementa con un maravilloso amargor y muy Agradable frescura a medida que se desvanece en la boca.
Maridaje: Si bien este Blanc de Rose es perfecto como aperitivo, encuentra un lugar de honor cuando se toma con crudo pescado, como un carpaccio de salmón y halibut ligeramente marinado o un simple sashimi de atún rojo.
Temperatura de servicio: 6-8°C
