ST JOSEPH AOP, 2013

• Bodega: Château de Saint Cosme
  
• Uva: Syrah
• Tamaño: 750 ML
• Alcohol: 13% 
• Añada: 2013
• País y región: Francia, Rodano, Gigondas 

Notas de cata: 

Color: Rojo rubí intenso. 

Perfume: Aromas de moras y fresas silvestres se acentúan con notas de granos de pimienta, tabaco, peonías y violetas.

Sabor: En boca es de cuerpo medio a pleno, sedoso y fino, con taninos maduros y ácidos equilibrados que imparten una sensación de frescor y vitalidad que persiste a través del elegante final. 

Maridaje: Es ideal para acompañar con carnes a la parrilla o ahumadas y platos con hierbas, champiñones asados ​​y cebollas. La carne de venado o ternera chamuscada con pimienta negra y tomillo o un tajín marroquí de paloma o pollo se complementan con la característica picante del Syrah.

Temperatura de servicio: 16-18 °C

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