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Bodega: Adegas Gran Vinum
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Uva: Albariño
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Tamaño: 750 ML
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Alcohol: 12%
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Añada: 2021
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País y región: España, Galicia
Notas de cata:
Color: Color amarillo pajizo con tonalidades verdosas intensas, limpio y brillante..
Perfumes: De intensidad media-alta, en primer término aparecen notas de cítricos, pomelo, limón, frutas blancas, pera de agua, tropical, lichis y fruta de hueso, melocotón. Fondo con notas balsámicas.
Sabor: Boca muy fresca, buena acidez, equilibrada, con mucha fruta fresca, vuelven sensaciones cítricas, de piña, graso y largo.
Maridaje: Es ideal para acompañar con pescados, mariscos, carnes blancas, quesos suaves y sobre todo con comida oriental como sushi, sashimi o tataki.
Temperatura de servicio: 10-12 ° C