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Bodega: Terlan
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Uva: Chardonnay
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Tamaño: 750 ML
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Alcohol: 14%
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Añada: 2022
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País y región: Italia, Alto Adige, Sud Tyrol.
Notas de cata:
Color: Amarillo pajizo brillante y cautivador.
Perfumes: El aroma de este vino se distingue por los componentes de frutas exóticas, como maracuyá, carambola y cítricos. Estos se acompañan de una nota de pedernal con rasgos aromáticos y minerales que completa el bouquet.
Sabor: Atractivo, de estructura flexible y compacta. Sus aromas especiados, minerales y jugosos confieren al vino un fuerte carácter del terruño.
Maridaje: Es ideal para acompañar con Vitello tonnato o pulpo marinado, pero también entremeses y verduras a la plancha, empanadillas de queso o pasta de “ajo, aceite y guindilla”, pescado a la plancha con hinojo, crepes gratinados rellenos de achicoria o queso fresco.
Temperatura de servicio: 12 – 14 °C
