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Bodega: Cantina del Pino
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Uva: Nebbiolo
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Tamaño: 750 ml
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Alcohol: 15%
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Añada: 2017
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País y región: Italia, Piamonte
Notas de cata:
Color: Rojo rubi brillante .
Perfumes: Sabores amplios y evocadores de cereza macerada, fresa y tierra, con acentos de maleza y alquitrán.
Sabor: Carnoso y vibrante, con una base de taninos polvorientos y calcáreos por debajo. Para guarda perfecta hasta el 2025.
Maridaje: Ideal para acompañar quesos, pastas, risotto y carnes a la parrilla. Una receta excelente para acompañar este gran vino es el pollo a la trufa. También va bien con embutidos y quesos, especialmente con quesos maduros, fondue y trufas.
Temperatura de servicio: 16-18 °C