Sauvignon "Asparagi" Alto Adige DOC, 2018

Sauvignon "Asparagi" Alto Adige DOC, 2018

Cantina Terlan

Precio habitual $ 890.00

Precio unitario por 

 

  • Bodega: Terlan
  • Uva: Sauvignon
  • Tamaño: 750 ML
  • Alcohol: 13% 
  • Añada: 2018
  • País y región: Italia, Alto Adige

 

Notas de cata:

Color: Amarillo pajizo, reflejos verdes.

Perfumes: Aroma delicadamente afrutado, seco, fresco y equilibrado con un final largo.

Maridaje: Es ideal para acompañar con espárragos al vapor preparados de una manera clásico con salsa Bolzano y jamón cocido, a una crema de espárragos y un rico risotto con espárragos. Crema de coliflor con ravioles rellenos de espárragos líquidos, polvo y gambas. Se cosecha por separado y se embotella con antelación. Su aroma realza el espárrago en todas sus sus notas organolépticas.

 Temperatura de servicio: 10 – 12 °C

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