Sauvignon "Asparagi" Alto Adige DOC, 2018
Cantina Terlan
Precio habitual $ 890.00
Precio unitario por
- Bodega: Terlan
- Uva: Sauvignon
- Tamaño: 750 ML
- Alcohol: 13%
- Añada: 2018
- País y región: Italia, Alto Adige
Notas de cata:
Color: Amarillo pajizo, reflejos verdes.
Perfumes: Aroma delicadamente afrutado, seco, fresco y equilibrado con un final largo.
Maridaje: Es ideal para acompañar con espárragos al vapor preparados de una manera clásico con salsa Bolzano y jamón cocido, a una crema de espárragos y un rico risotto con espárragos. Crema de coliflor con ravioles rellenos de espárragos líquidos, polvo y gambas. Se cosecha por separado y se embotella con antelación. Su aroma realza el espárrago en todas sus sus notas organolépticas.
Temperatura de servicio: 10 – 12 °C