Osoti Blanco, 2021
Viñedos Ruiz JImenez
Precio habitual $ 455.00
Precio unitario por
- Bodega: Viñedos Ruiz Jiménez
- Uva: Tempranillo Blanco, Sauvignon Blanc
- Tamaño: 750 ML
- Alcohol: 13.5%
- Añada: 2021
- País y región: España, Rioja
Notas de cata:
Color: Color amarillo pálido con irisaciones verdosas de juventud. Aspecto limpio, brillante y cristalino. Muestra burbujas de carbónico en la superficie del vino procedentes de la fermentación. Buena lágrima glicérica.
Perfumes: Aroma fresco y fragante, muy agradable. Nariz de intensidad aromática media. Predominio de notas florales (jazmín, flores de almendro) y frutales, tanto fruta blanca: membrillo, pera de san juan, etc…como frutas tropicales: maracuyá, piña, etc… Destacando por su complejo aroma, sutil y delicado.
Sabor: Muy agradable. Entrada en boca dulce, envolvente, amplia, con toques golosos. La fruta aparece comedida, justa. Es suave y con una acidez equilibrada y juventud. Post- gusto agradable y fino. Vino joven redondo y equilibrado en boca.
Maridaje: Es un perfecto acompañante de quesos jóvenes y semicurados, aceitunas, tapas de ahumados, carpaccios, ensaladas frescas, setas y sopas frías. Especialmente indicado con pescado, arroces y mariscos en general.
Temperatura de servicio: 10-12 ° C