Oporto Quinta Do Noval Vintage, 2017 - Venta de Vinos Selectos Europeos | Terra & Mondo

Oporto Quinta Do Noval Vintage, 2017

Quinta Do Noval

Precio habitual $ 2,810.00

Precio unitario por 

 

  • Bodega: Quinta Do Noval
  • Uva: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz y Tinto Cao
  • Tamaño: 750 ML
  • Alcohol: 19.5% 
  • Añada: 2017
  • País y región: Portugal, Douro

Elaboración:
Los Oportos Vintage se declaran solo en grandes años (3 o 4 años en una década) y solo cuando los vinos cumplen con los exigentes estándares de Noval. Todas las uvas provienen del viñedo Quinta do Noval. Las uvas se pisan a pie para obtener el mosto, luego durante la fermentación maceran para obtener la mejor extracción posible. Se madura durante 18 meses en depósitos de madera de diversas capacidades.

Notas gustativas:
El vino de Oporto Quinta do Noval Vintage 2017 se caracteriza por su pureza de fruta y una calidad fina y delicada que es típica de los vinos de la propiedad en general, pero encuentra su expresión más notable y duradera en Vintage Ports. El equilibrio, la armonía, la delicadeza y la elegancia son los sellos distintivos de nuestros excelentes vinos Vintage Port, que se declaran solo cuando creen que el año ha producido una mezcla, por pequeña que sea, digna del sello Quinta do Noval.

Consejos de almacenar y servir:
Servir a temperatura de bodega (15/17 °). Se recomienda la decantación para separar el sedimento. Este vino de bodega madurará con los años y desarrollará una compleja variedad de aromas. 

Maridaje:
Particularmente agradable con un postre, con chocolate negro o queso. También solo al final de una comida.

Comentarios y premios:
. 98 puntos Wine Spectator Magazine;
. 97 puntos Robert Parker;
. 19 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. 19 puntos Revista de Vinhos.

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