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Barbera D'Alba Pre-Phylloxera DOC 2019 - 1500ml
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Barbera D'Alba Pre-Phylloxera DOC 2019 - 1500ml

Elvio Cogno

Precio habitual $ 4,535.00

Precio unitario por 

 

  • Bodega: Elvio Cogno
  • Uva:  Barbera
  • Tamaño: 750 ML
  • Alcohol: 14% 
  • Añada: 2019
  • País y región: Italia, Piamonte

Notas de cata:

Color: Tiene un color rojo rubí profundo, con reflejos violáceos claros.

Perfumes: Los aromas son envolventes, armoniosos y profundos, con notas especiadas evidentes en el primer impacto y notas frutales de frambuesa, fresa y cereza madura. Agradables armonías de flores silvestres en el final.

Gusto: En boca el vino tiene una gran estructura, fresco y con excelente acidez y gran equilibrio, con una textura tánica envolvente, con sabores que recuerdan a cereza negra, mora y ciruela.

Maridaje: Muy versátil, se enriquece con primeros platos a base de salsa de carne, pero también con carnes rojas y caza. No desdeña los quesos ricos en sabores, salados o condimentados.

Temperatura de servicio: 16-18 °C  

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