VALPOLICELLA DOC SUP ZENATO 2011

Zenato

  • Tinto

Nota de Cata

Procede de las viñas de la zona histórica de la ciudad de San Ambrosio. La composición de la uva es 80% Corvina, 10% Rondinella, 10% Sangiovese. La vinificación es despalilladora luz normal, la maceración con los hollejos para 6/7 días, quedarse hasta la fermentación maloláctica en acero. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble de Eslavonia de 50HL y 33. Vino listo expresa aromas delicados que recuerdan a las almendras y violetas. Seco, suave y bien estructurado.

 



Calificación

  • Tamaño: 750 ML
  • País: Italia
  • Región: Veneto
  • Subregión: Peschiara
  • Uva:
  • Añada: 2011
  • Grado de alcohol: 13.5%
  • Denominazione di Origine Controllata





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